Пісний рецепт гречаників без м'яса — бюджетно та смачно

Як приготувати пісні гречаники — ідеальний покроковий рецепт
Пісні гречаники.Фото: YouTube @karpatski_shkvarky

Це рецепт пісних гречаників, які підійдуть для тих, хто дотримується поста, але тоді потрібно не використовувати яйця. Смачна, поживна та бюджетна страва. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Карпатські шкварки

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • гречка неварена 150 г;
  • яйця 2 шт.;       
  • цибуля 1 шт.;        
  • морква 1 шт.;              
  • приправа улюблена  0,5 ч.л.;  
  • часник 1 зуб.;
  • сіль та перець до смаку;
  • олія для смаження. 

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно зварити гречку до готовності, додати курячі яйця та все подрібнити блендером. 

null
Інгредієнти для гречаників. Фото: YouTube @karpatski_shkvarky

Далі до цієї маси додаємо сіль, спеції та подрібнений часник. 

null
Фарш для гречаників. Фото: YouTube @karpatski_shkvarky

Тепер потрібно обсмажити цибулю з морквою та додати до гречаної маси. 

null
Фарш та засмажка. Фото: YouTube @karpatski_shkvarky

Тепер починаємо формувати гречаники, як котлети. 

null
Приготування гречаників. Фото: YouTube @karpatski_shkvarky

Смажимо гречаники з двох сторін, але важливо не пересмажити їх. 

null
Приготування гречаників. Фото: YouTube @karpatski_shkvarky

Такі гречаники дуже смачно подавати з домашньою аджикою. 

null
Готові гречаники. Фото: YouTube @karpatski_shkvarky

Раніше ми писали рецепт пісного супу — журек з грибами. 

Ще ми розповідали про рецепт омлету з нуту — пісна та веганська страва.