Піца на тісті, яке всі будуть хвалити та просити рецепт
Поділитися
Якщо ви шукаєте ідеальне тісто для піци, яке підкорить усіх своїм смаком і текстурою — цей рецепт саме для вас. Піца на такій основі виходить неймовірно смачною, а ваші гості будуть не тільки хвалити страву, але й обов'язково просити рецепт. Спробуйте, і це тісто стане вашим фаворитом!
Рецепт опубликовала Gospodynka.
Вам знадобиться:
- молоко тепле 300 мл;
- дріжджі 12 г;
- цукор 40 г;
- борошно 500 г;
- сіль 1 ч. л.;
- яйце 1 шт.;
- вершкове масло розтоплене 40 г.
Для начинки:
- кетчуп;
- майонез;
- болгарський перець солодкий;
- ковбаса;
- сир твердий;
- помідори черрі.
Спосіб приготування
У тепле молоко додати дріжджі і 2 столові ложки цукру з загальної кількості. Після перемішування залишити на 10 хвилин. Потім дріжджову суміш додати у борошно, додати сіль, яйця, розтоплене вершкове масло та замішати тісто. Накрити кришкою і залишити на 40 хвилин для підйому.
Тісто розділити на дві рівні частини, оскільки планується зробити дві піци. Одну з частин покласти у пакет і у холодильник для подальшого використання.
Другу частину тіста розтянути руками у форму кола, покласти на деко, застелене пергаментом, формуючи бортики, характерні для піци. Поверхню змастити кетчупом і майонезом.
На тісто викласти шматочки ковбаси, помідорів і перцю. Випікати при 220 ºС 15 хвилин. Після того, як піца готова, її виймають з духовки та посипають натертим сиром. Повертають у духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився.
Раніше ми писали про рецепт хачапурі із сиром на сковороді на сніданок за 10 хвилин.
Також ми розповідали про сніданок за 15 хвилин — швидкий і смачний рецепт з лаваша.
Ще ми писали про рецепт пісного лаваша на сковороді — знадобляться вода та борошно.
Читайте Новини.LIVE!
