Простий бюджетний рецепт печінкового торта

За цим рецептом торт виходить дуже смачний, не сухий і завжди на святковому столі буде однією з улюблених страв. Чудова закуска для будь-якого приводу.

Рецепт опублікували на каналі TikTok Stegantseva Yulia.

Вам знадобиться:

• печінка куряча 600 г;
• борошно 60 г;
• яйце 1 шт.;
• сметана чи майонез 100 мл;
• цибуля ріпчаста 250 г;
• морква 350 г;
• майонез 150 г;
• часник 2 зубчики;
• петрушка свіжа 1/2 пучка;
• сіль;
• перець чорний мелений;
• масло рослинне.

Спосіб приготування

Печінку перемолоти в блендері або через м'ясорубку, додати сіль, яйця, олію.

Потім додати борошно і добре розмішати. Дати тісту постояти 15-20 хвилин. Потім посмажити млинці.

Для начинки цибулю дрібно нарізати та обсмажити, до неї додати натерту моркву, обсмажити.

Дати овочам охолонути та змішати з майонезом.

Зібрати торт. Змащувати кожен млинець начинкою до смаку.

Дати торту постояти кілька годин у холодильнику.

Раніше ми писали ідеальний рецепт смачного паштету зі скумбрії.

Також радимо ознайомитися з рецептом домашнього засолювання скумбрії з часником.