Просто натерти 500 г капусти та 2 яйця — 100% хіт на сніданок

Капустяні оладки з яйцями — ідеальний сніданок, який готується швидко та легко. Соковита капуста з ароматними спеціями, обсмажена до золотистої скоринки, поєднується з ніжним соусом на основі йогурту або сметани. Цей простий рецепт стане вашим улюбленим варіантом ранкової трапези для всієї родини.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• капуста — 500 г;
• яйця великі — 2 шт.;
• сіль — ½ ч. л.;
• суха зелена цибуля — 1 ст. л.;
• сухий кріп — 1 ч. л.

Для соусу:

• густий йогурт або сметана — 2 ст. л.;
• майонез — 1 ст. л.;
• часник — 1 зубчик;
• сухий кріп — ⅓ ч. л.;
• сіль — дрібка.

Спосіб приготування

Капусту натерти на крупній тертці або дрібно порізати ножем. Змішати з яйцями, додати сіль, суху зелену цибулю та кріп, добре перемішати до однорідності.

Розігріти сковороду на середньому вогні, додати трохи олії. Викладати капустяно-яєчну масу у вигляді невеликих оладок. Обсмажувати до золотистої скоринки з одного боку, перевернути та обсмажувати ще до золотистого кольору з іншого боку.

Для соусу змішати густий йогурт або сметану з майонезом, подрібненим часником, сухим кропом і дрібкою солі. Подавати соус разом з гарячими оладками.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.