Рецепт бездріжджових пиріжків з незвичайним інгредієнтом — хрумкі ззовні та багато начинки всередині
Поділитися
Пиріжки за цим рецептом сподобаються всім, особливо тим, хто полюбляє багато начинки і хрумку скоринку зовні. Вам не знадобиться ні дріжджів, ні яєць, ні навіть кефіру. А начинку можете робити будь-яку.
Рецепт опублікували на YouTube каналі na Vkus.
Вам знадобиться:
- 200 мл. теплого будь- якого розсолу;
- 1 ст. л. цукру;
- 3-4 ст. л. олії;
- 1 ч. л. соди;
- 400 г борошна (тісто повинно бути м'яке);
- будь- яка начинка;
- олія для смаження.
Спосіб приготування
Розсіл процідити та підігріти, щоб був теплий. Додати соду і ретельно перемішати.
Додати цукор і теж добре перемішати, щоб розчинився цукор. Влити олію, перемішати і поступово додавати борошно.
Замішуємо спочатку лопаткою, а потім руками. Тісто виходить м'яке, не липке. Кладемо його в пакет на 10 хвилин.
Після того як тісто постояло, ділимо його на 2 частини. Кожну ділимо на 5 шматочків.
Шматочки формуємо в шарики і розкачуємо кожен. Краще їх прикрити плівкою, щоб не підсихати, бо потім складно зліплювати краї пиріжка. На кожну заготівлю викладаємо начинку і заліплюємо краї. На пательню наливаємо олію і розігріваємо її.
Кладемо пиріжки швом донизу і смажимо на середньому вогні, декілька разів перевертаючи. Викладаємо на серветки і потім подаємо до столу.
Раніше ми писали про український рецепт бабусиних пиріжків з курячим фаршем.
Ще ми писали про рецепт простої випічки до чаю за 10 хвилин.
Також ми писали про ще один швидкий рецепт знаменитого торта "Наполеон" за 20 хвилин, який тане в роті.
Читайте Новини.LIVE!
