Рецепт французької запіканки з полуницею на сніданок

Автор рецепту Єва Дарен поділилася ідеальним варіантом літньої випічки з ягодами. Легке млинцеве тісто і багато ягід. У класичному варіанті готується з вишнею, але можна використовувати будь-які фрукти та ягоди, на цей раз із полуницею, оскільки зараз самий сезон.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Eva Daren.

Вам знадобиться:

• яйце 4 шт;
• молоко 400 г;
• вершкове масло 70 г;
• цукор 130 г;
• ваніль 2 г;
• сіль 1/3 ч.л;
• борошно 130 г;
• полуниця 500 р.

Спосіб приготування

Змащуємо форму вершковим маслом та присипаємо цукром.

Змішуємо яйця, цукор, ваніль, сіль і трохи збиваємо міксером. Ще раз ретельно все збиваємо додавши молоко, борошно та розтоплене вершкове масло.

Викладаємо нарізану полуницю у форму та заливаємо тістом.

Випікаємо 50-60 хв. за температури 180 °C. Він повинен схопитися згори.

Дістаємо з духовки і даємо трохи постояти. За бажання присипаємо цукровою пудрою і насолоджуємося ніжним десертом.

Раніше ми писали про смачний десерт Британської родини за 30 хвилин — рецепт бісквіту королеви Вікторії.

Ще ми розповідали про рецепт ароматного пирога з ягодами та спосіб приготування угорської королівської ватрушки.