Рецепт класичного гуакамоле з авокадо — мексиканський соус від Марко Черветті
Поділитися
Рецепт класичного гуакамоле від шеф-кухаря Марко Черветті допоможе вам легко приготувати цей свіжий і смачний соус. Він стане ідеальним доповненням до будь-якої страви або закуски.
Рецепт опублікував щеф-кухар Марко Черветті.
@marco_cervetti Рецепт справжнього гуакамоле! 🥑🍅 Дивіться більше відео на Ютуб-каналі Марко Черветті за посиланням у біо ➡️ #маркочерветті #гастротуризм #мексиканськакухня #гуакамоле #рецепт #дегустація
♬ оригінальний звук - Марко Черветті
Вам знадобиться:
- авокадо 2 шт.;
- томат рожевий 3 шт.;
- цибуля червона 1 шт.;
- оливкова олія 1 ст. л.;
- сіль 1 ч. л.;
- кінза свіжа 20 г.
Спосіб приготування
Якщо ви використовуєте морську сіль грубого помелу, розтовчіть її товкачиком у ступці. Туди ж додайте олію та перемішайте.
Почистіть цибулю, наріжте дрібними кубиками і покладіть у ступку чи мисочку з олією та сіллю. Вимиті помідори наріжте дрібними кубиками, разом із цибулею перетовчіть у ступці. Вимийте та подрібніть кінзу. Додайте в соус.
Вимиті авокадо очистіть від шкірки, наріжте невеликими шматочками, покладіть (без кісточки) в соус та розчавіть виделкою. Перемішайте. Можна подавати.
Раніше ми писали про смачний угорський паштет із трьох простих інгредієнтів — готується до сніданку за п'ять хвилин.
Також зверніть увагу на смачне і швидке перекушування з батона і консерви за хвилину.
Ще ми писали про кабачкову намазку — рецепт страви з кабачків за копійки, про яку ви точно не знали.
Також ми розповідали про сніданок за п'ять хвилин — паштет із яєць, який можна їсти ложками.
Або приготуйте намазку з баклажанів на смак, як гриби, ідеальна закуска.
Читайте Новини.LIVE!
