Рецепт лінивих пиріжків з яйцями та зеленою цибулею

Рецепт лінивих пиріжків з яйцями та зеленою цибулею . Вони готуються швидко, при цьому виходять дуже смачними. Готуйте одразу побільше. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Liza Glinskaya. 

Вам знадобиться: 

• 200 г борошна (8 ст. л.);
• 5 г харчової соди (1 ч. л.);
• сіль;
• 300 мл кефіру або айрану;
• 50 г яйця (1 шт.);
• 30 мл рафінованої олії (для тіста) (2 ст. л.);
• олія для смаження. 

Для начинки:

• 200-300 г зеленої цибулі;
• 3 яйця;
• кріп.

Спосіб приготування

Змішуємо борошно з харчовою содою та сіллю. 

У великій мисці змішуємо: айран або кефір, яйце, рослинну олію, борошно з сіллю та харчовою содою. Ретельно перемішати, щоб не було комочків.

Додаємо дрібно нарізані яйця, кріп та зелену цибулю. Перемішуємо. Тісто готове.

Смажимо пиріжки на розігрітій пательні. Викладаємо невеликі порції тіста в розігріту олію. Обов'язково накриваємо кришкою. 

Перевертаємо та знову накриваємо кришкою. Викладаємо пиріжки на паперовий рушник для того, щоб прибрати зайву олію.

Раніше ми писали про український рецепт бабусиних пиріжків з курячим фаршем.

Ще ми писали про рецепт простої випічки до чаю за 10 хвилин.

Також ми писали про ще один швидкий рецепт знаменитого торта "Наполеон" за 20 хвилин, який тане в роті.