Рецепт пісного кексу на кокосовому молоці без яєць

Кекс без яєць у велику посаду — покроковий рецепт випічки
Пісний кекс. Фото: YouTube @user-Tetiana88

Такий кекс відмінно підійде для тих, хто дотримується посту. Він виходить смачним та ситним, обов'язково спробуйте приготувати.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачного Борщу і до борщу.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • борошно 250 г;
  • цукор 50-100 г;
  • розпушувач для тіста 1 ч. л.;
  • сіль;
  • кокосове молоко 150 мл;
  • вода 130 мл;
  • олія рослинна 70-80 мл (5-6 с. л.);
  • сік лимона 1 с. л.

Спосіб приготування

Борошно просіяти. Додати всі сухі інгредієнти: цукор, сіль, розпушувач.

null
Борошно та кокосове молоко. Фото: YouTube @user-Tetiana88

Окремо поєднати всі рідкі інгредієнти: кокосове молоко, вода, олія.

null
Приготування тіста. Фото: YouTube @user-Tetiana88

З'єднати дві суміші та добре змішати. Тісто викласти у змащену форму для випікання.

null
Приготування тіста. Фото: YouTube @user-Tetiana88

Випікайте за температури 180 ºС 35-40 хвилин.

null
Тісто у формі для випікання. Фото: YouTube @user-Tetiana88

Охолодити та прикрасити шоколадом, цукровою помадкою або варенням.

null
Кекс та варення. Фото: YouTube @user-Tetiana88

Раніше ми розповідали про спосіб приготування угорської королівської ватрушки — смачний і швидкий рецепт пирога.

Також ми писали про рецепт італійського пирога "12 ложок" — повітряний та ніжний.