Рецепт сирних млинців на сніданок — головна страва на ранок

Сирні млинці на сніданок — тонкі еластичні коржі з ароматним сиром усередині та свіжими овочами. Поєднання тягучого сиру, помідорів і зеленої цибулі дарує насичений смак, а простий склад інгредієнтів робить страву улюбленцем буднів.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• яйця — 5 шт.;
• сіль — ½ ч. л.;
• перець чорний мелений — до свого смаку;
• молоко — 230 мл.;
• борошно пшеничне — 130 г;
• цибуля зелена — невеликий пучок;
• помідори — 150 г;
• сир твердий — 120 г (натерти);
• олія рослинна — для смаження.

Спосіб приготування

У мисці змішати яйця із сіллю та перцем, додати молоко й поступово додати борошно, розмішуючи до однорідного рідкого тіста.

Додати дрібно нарізану зелену цибулю та помідори кубиками, акуратно перемішати.

Розігріти сковороду, перед першим млинцем змастити олією. Викладати порції тіста тонким шаром, обсмажити до золотистості, перевернути й підрум’янити другу сторону.

Посипати половину млинця тертим сиром, скласти навпіл і потримати кілька секунд на вогні, щоб сир розплавився. Подавати гарячими.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.