Рецепт смачної качки — безпрограшний варіант на святковий стіл

Хочете здивувати гостей на свята? Цей рецепт качки — саме те, що потрібно! Ідеальне поєднання спецій і техніка приготування зроблять вашу страву не лише смачною, але й незабутньою. Таким самим чином, можна зробити і цілу качку, але маринувати її краще звечора. І запікати зазвичай потрібно в рукаві або гусятниці.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачно Просто та Доступно.

Вам знадобиться: 

• качка — 1 шт. (у цьому рецепті 2.5 кг);
• яблуко — 2 шт.;
• груша — 1 шт.;
• гірчиця в зернах — 2 ст.л.;
• сіль — 20 г;
• паприка — 1 ч.л.;
• суха аджика або перець;
• приправа за смаком. 

Спосіб приготування 

Качку порізати на шматочки, додати сіль, паприку або інші улюблені спеції.

Також додати гірчицю в зернах, все перемішати та залишити в холодильнику на пару годин, але краще на цілу ніч. 

Нарізати яблуко та грушу. У форму для запікання викласти шарами нарізані яблука, грушу та качку. Додати 150-200 мл води.

Накрити кришкою. Запікати при 200 ºС протягом 2,5-3 годин. 

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою матеріалів про Новий рік Змії 2025

Цього фрукта не повинно бути на новорічному столі на рік Змії.

Також ми писали, що категорично не можна ставити на новорічний стіл на рік Змії-2025.

Ще ми розповідали, які десерти поставити на святковий стіл у рік Змії, щоб привернути багатство.