Рецепт цього салату шукають усі — знадобиться 500 г печінки
Поділитися
Цей салат з курячою печінкою підкорив багатьох своєю простотою та насиченим смаком. Вам знадобиться всього 500 г печінки, кілька додаткових інгредієнтів і трохи часу, щоб створити цю кулінарну родзинку, яка стане окрасою будь-якого столу.
Рецепт опубликовали Smachnenke.
Вам знадобиться:
- пекінська капуста 1 шт.;
- кукурудза консервована 180 г;
- цибуля червона 1 шт.;
- куряча печінка 500 г;
- сир ковбасний 200 г;
- майонез;
- зелена цибуля пучок;
- сіль 1 ч.л.;
- цукор 2 ч.л.;
- оцет 9% 1 ст.л.;
- вода 3 ст.л.
Спосіб приготування
Відварюємо до готовності курячу печінку у підсоленій воді з лавровим листом. Поки печінка остигає, нарізаємо тонким пір’ям цибулю, змішуємо з сіллю, цукром, оцтом та водою.
Поки цибуля маринується протягом 10 хвилин, натираємо на великій тертці ковбасний сир, шаткуємо не дуже дрібно пекінську капусту.
Викладаємо на тарілку шар з капусти, змащуємо його майонезом, кладемо ½ частина сиру. Подрібнюємо через м’ясорубку печінку, кладемо на сирний шар, змащуємо майонезом. На шар печінки викладаємо цибулю, віджату від маринаду.
На цибулевий шар, змащений майонезом, кладемо консервовану кукурудзу, заздалегідь прибрати рідину. Викладаємо на кукурудзяний шар залишки сиру, покриваємо майонезною сіткою. Шинкуємо зелену цибулю і посипаємо нею верх салату. Залишаємо салат на кілька годин у холодильнику, а потім подаємо до столу.
Раніше ми писали про смачний салат на осінь із крабовими паличками "Оленка", який готується лише за 15 хвилин.
Ще ми розповідали про осінній салат із капусти, який має бути в арсеналі кожної господині.
Забудьте про шубу — Ектор Хіменес-Браво поділився смачним салатом з оселедцем.
Читайте Новини.LIVE!
