Рецепт запеченої картоплі з часниковим маслом

Запечена картопля з часниковим маслом — це ідеальний гарнір для будь-якої страви. Хрустка зовні, ніжна всередині, з ароматом свіжої зелені та часнику, ця страва сподобається всім без винятку. Спробуйте приготувати за цим простим рецептом!

Рецепт опублікували на YouTube каналі SMACHNO Простые Рецепты. 

Вам знадобиться: 

• картопля (невелика) 6 шт;
• рослинна олія для змащування картоплі;
• вершкове масло 40 г;
• часник 3 зубчики;
• зелень кропу;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування 

Картоплю добре помити і зробити надрізи навхрест до половини її глибини. Покласти картоплю в каструлю, залити водою, посолити і довести до кипіння. Варити протягом 10 хвилин.

Після цього викласти картоплю на деко надрізами догори, змастити рослинною олією і поставити в попередньо розігріту до 190°C духовку на 30 хвилин.

Для часникового масла подрібнити зелень кропу ножем. В окрему мисочку викласти розм'якле вершкове масло, додати кріп, сіль та вичавлений часник. Все ретельно перемішати до однорідної маси.

Готову картоплю дістати з духовки і в кожну картоплину, поки вона ще гаряча, викласти часникове масло. Подавати до столу одразу після приготування.

Раніше ми писали про рецепт хачапурі із сиром на сковороді на сніданок за 10 хвилин.

Також ми розповідали про сніданок за 15 хвилин — швидкий і смачний рецепт з лаваша.

Ще ми писали про рецепт пісного лаваша на сковороді — знадобляться вода та борошно.