Рецепт запеченного картофеля с чесночным маслом

Запеченный картофель с чесночным маслом — это идеальный гарнир для любого блюда. Хрустящаяся снаружи, нежная внутри, с ароматом свежей зелени и чеснока, это блюдо понравится всем без исключения. Попытайтесь приготовить по этому простому рецепту!

Рецепт опубликовали на YouTube канале SMACHNO Простые Рецепты.

Вам понадобится:

• картофель (небольшой) 6 шт;
• растительное масло для смазки картофеля;
• сливочное масло 40 г;
• чеснок 3 зубчика;
• зелень укропа;
• соль по вкусу.

Способ приготовления

Картошку хорошо помыть и сделать надрезы крест-накрест до половины ее глубины. Положить картофель в кастрюлю, залить водой, посолить и довести до кипения. Варить в течение 10 минут.

После этого выложить картофель на противень надрезами вверх, смазать растительным маслом и поставить в предварительно разогретую до 190 °C духовку на 30 минут.

Для чесночного масла измельчить зелень укропа ножом. В отдельную мисочку выложить размякшее сливочное масло, добавить укроп, соль и выжатый чеснок. Все кропотливо перемешать до однородной массы.

Готовый картофель достать из духовки и в каждый картофель, пока он еще горячий, выложить чесночное масло. Подавать на стол сразу после приготовления.

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстром и вкусном рецепте из лаваша.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобятся вода и мука.