Рисова молочна каша за рецептом з кулінарної книги 50-х років — смак дитинства
Поділитися
Це рецепт молочної каші з рисом на сніданок. Автор рецепта гарантує, що вам захочеться готувати цю страви знову й знову. Спробуйте повторити та переконайтеся в цьому самі.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Fialka.
Вам знадобиться:
- рис круглозернистий — 1 стакан;
- молоко — 4 стакани;
- цукор — 1 столова ложка;
- сіль — 1/4 чайної ложки;
- вершкове масло.
Спосіб приготування
Промити рис, засипати у киплячу воду і варити 5-8 хвилин. Потім перекласти рис на друшляк.
Як тільки вода стече, перекласти рис в каструлю з гарячим молоком (70- 80 °С) і, помішуючи, варити на слабкому вогні 15 хвилин.
Наприкінці додати цукор і сіль, розмішати. Накрити кришкою і поставити на 10-15 хвилин на водяну баню. Можна просто накрити кришкою і замотати у рушник.
При подачі на стіл покласти в кашу шматочок вершкового масла та посипати корицею.
Раніше ми писали про ідеальні млинці на сніданок від шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
Також ми розповідали рецепт млинців на молоці ыз сиром та кропом на сніданок.
Читайте Новини.LIVE!
