Рисова запіканка зі шпинатом та фетою — цікавий рецепт смачної вечері чи обіду
Поділитися
Рисова запіканка зі шпинатом та фетою — це чудовий варіант для ситної та корисної вечері або обіду. Простий у приготуванні рецепт подарує вам та вашим близьким справжнє гастрономічне задоволення.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух - прості рецепти.
Вам знадобиться:
- рис (сирий) 150 г (1 склянка);
- яйця 2 шт;
- молоко 100 мл;
- шпинат;
- фета 100-150 г;
- твердий сир 100 г;
- моцарела або твердий сир для скоринки 70 г;
- сіль і італійські трави за смаком;
- олія для змащування форми.
Спосіб приготування
Рис добре промити і зварити у співвідношенні води 1:2. У глибоку миску вбити два яйця, додати молоко. Додати сіль та італійські трави, ретельно збити. Шпинат добре вимити і дрібно нарізати. Додати його в миску.
Фету розкришити руками і також додати в миску. Твердий сир натерти на дрібній тертці і додати до інших інгредієнтів. Усе добре перемішати, додати рис (можна використати свіжозварений або залишений з попереднього дня) і знову перемішати.
Форму для запікання змастити олією, викласти суміш рису, вирівняти поверхню і накрити фольгою. Запікати в духовці 30 хвилин при температурі 180°C. Потім дістати, посипати зверху моцарелою або твердим сиром і повернути в духовку ще на кілька хвилин, щоб утворилася золотиста скоринка.
Раніше ми писали про рецепт кабачкової ікри по-грузинськи на зиму, на смак — як аджика, всі чоловіки оцінять.
Ще ми публікували рецепти інших аджик. Наприклад, аджика з буряка виходить дуже смачною та яскравою, при цьому смак буряка зовсім не відчувається. Вона завжди привертатиме увагу на святковому столі. Також ви зможете використати її для приготування борщу.
Також цікавий рецепт кабачкової аджики на зиму. Вона розлітається дуже швидко, підійде до будь-якої страви і просто на бутерброди. Рецепт дуже простий у виконанні, повторити зможе кожен.
А ще є рецепт гострої аджики на зиму від шеф-кухаря Євгена Клопотенка. Її дуже зручно додавати до пасти, основних м'ясних страв або супу і рагу, а деякі їдять її прямо зі свіжим хлібом.
Читайте Новини.LIVE!
