Рисовая запеканка со шпинатом и фетою — интересный рецепт вкусного ужина или обеда
Поделиться
Рисовая запеканка со шпинатом и фетой — это отличный вариант для сытного и полезного ужина или обеда. Простой в приготовлении рецепт подарит вам и вашим близким настоящее гастрономическое удовольствие.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартух – простые рецепты.
Вам понадобится:
- рис (сырый) 150 г (1 стакан);
- яйца 2 шт;
- молоко 100 мл;
- шпинат;
- фета 100-150 г;
- твердый творог 100 г;
- моцарелла или твердый сыр для корочки 70 г;
- соль и итальянские травы по вкусу;
- масло для смазки формы.
Способ приготовления
Рис хорошо промыть и сварить в соотношении воды 1:2. В глубокую миску вбить два яйца, добавить молоко. Добавить соль и итальянские травы, тщательно взбить. Шпинат хорошо вымыть и мелко порезать. Добавить его в миску.
Фету раскрошить руками и добавить в миску. Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить в другие ингредиенты. Все хорошо перемешать, добавить рис (можно использовать свежесваренный или оставленный с предыдущего дня) и снова перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить смесь риса, выровнять поверхность и накрыть фольгой. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °C. Затем достать, посыпать сверху моцареллой или твердым сыром и вернуть в духовку еще на несколько минут, чтобы образовалась золотистая корочка.
Раньше мы писали о рецепте кабачковой икры по-грузински на зиму, по вкусу — как аджика, все мужчины оценят.
Еще мы публиковали рецепты других аджиков. К примеру, аджика из свеклы получается очень вкусной и яркой, при этом вкус свеклы совсем не чувствуется. Она будет всегда привлекать внимание на праздничном столе. Также вы сможете использовать его для приготовления борща.
Также интересен рецепт кабачковой аджики на зиму. Она разлетается очень быстро, подойдет к любому блюду и прямо на бутерброды. Рецепт очень прост в исполнении, повторить сможет каждый.
А еще есть рецепт острой аджики на зиму от шеф-повара Евгения Клопотенко. Ее очень удобно добавлять к пасте, основным мясным блюдам или супу и рагу, а некоторые едят ее прямо со свежим хлебом.
Читайте Новини.LIVE!
