Романтична вечеря до Дня закоханих за 30 хвилин
Поділитися
Хочете приємно здивувати кохану людину смачною та вишуканою вечерею, але немає часу на довгі приготування? Цей рецепт — справжня знахідка! Ніжна куряча грудка у вершково-сирному соусі з грибами та ароматним коньяком подається з розсипчастою гречкою та свіжими томатами чері. Готується всього за 30 хвилин, а смак — ніби з ресторанного меню. Зробіть цей вечір особливим.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Їсти.
Вам знадобиться:
- куряче філе — 2 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- сир твердий — 100 г;
- печериці (шампіньйони) — 200 г;
- часник — 2 зубчики;
- коньяк — 30 мл;
- помідори чері — 6-8 шт.;
- вершки — 150 мл;
- шпинат — 50 г;
- бульйон (або вода) — 100 мл;
- олія — 2 ст. л.;
- гречка — 150 г;
- зелень — для подачі;
- сіль, перець — за смаком.
Спосіб приготування
Розігріти сковорідку, змастити її олією. Викласти ціле куряче філе, приправити сіллю та перцем. Обсмажити до золотистої скоринки з обох боків.
Приготувати соус. У цю ж сковорідку додати нарізану цибулю, часник та печериці. Обсмажити до м’якості грибів.
Влити коньяк, підпалити його та дочекатися випаровування алкоголю.
Додати вершки, перемішати. Всипати натертий сир та порізаний шпинат, перемішати. Викласти куряче філе у вершковий соус. Влити бульйон (або воду), тушкувати 5-7 хвилин.
Підготувати гречку. Відварити крупу у підсоленій воді до готовності. Викласти гречку на тарілку. Полити вершково-сирним соусом із м’ясом. Посипати тертим сиром, зеленню та прикрасити помідорами чері.
Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших десертів і тортів
Ось, наприклад, чудовий рецепт вологого торта "Мадонна" — ніжніший за "Тирамісу" та смачніший за "Медовик".
Також рекомендуємо звернути увагу на рецепт низькокалорійного десерту, який можна їсти навіть уночі. Для цього просто кладемо кисломолочний сир і сухофрукти в пляшку — за годину готовий торт без випікання.
Ось ще один варіант корисного десерту без духовки за 5 хвилин — підійде тим, хто на дієті.
Або спробуйте приготувати торт без цукру, без яєць, без борошна, який виходить дуже смачним.
Ще один рецепт торта "Настя", який готується лише за 15 хвилин — без випічки та без тіста.
Читайте Новини.LIVE!
