Ананасы из кабачков — по вкусу, как ананасы, вкусный рецепт на зиму

Ананасы из кабачков — это уникальная заготовка на зиму, которая по вкусу не отличается от настоящих ананасов. Вкусный и простой в приготовлении рецепт обрадует вас и ваших близких своим экзотическим вкусом в холодные месяцы. Попробуйте этот необычный рецепт, и он обязательно станет вашим любимым.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Файна Газдыня.

Вам понадобится:

• 450 г алычи;
• 1,5 кг кабачков;
• 300 г сахара;
• 1 л 200мл воды.

Способ приготовления

На дно банки выкладываем алычу. Кабачки режем кольцами или брусочками, или пол кольцами. Плотно их выкладываем на алычу.

Заливаем банки вверх кипятком, накрываем крышками и даем постоять 15 минут. Через 15 минут сливаем воду в кастрюлю, насыпаем сахар, ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим сироп 2 минуты.

Заливаем горячим сиропом банки жо верха, накрываем крышками. На дно кастрюли выкладываем полотенце, вливаем воду в половину кастрюли, нагреваем ее и ставим банки.

Доводим воду до кипения, стерилизуйте кабачки 20 минут. Через 20 минут закатываем крышками.

Раньше мы писали, почему для консервации категорически не подходит йодированная соль .

Еще мы рассказывали, как правильно стерилизовать банки и крышки для консервации — быстрые способы.

Рекомендуем ознакомиться с информацией, можно ли использовать яблочный уксус при консервации продуктов — полезные советы.