Домашние бендерики с мясной начинкой — сытные блинчики на завтрак
Поделиться
Блинчики с мясом или бенедерики совсем не трудно приготовить. Начинка получается очень вкусная и сочная. Такие блины прекрасно смакуют со сметаной. Их можно подавать еще горячими или прохладными.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартух — простые рецепты.
Вам понадобится:
- яйца 2-3 шт.;
- мука 130 г;
- молоко 400 мл;
- сахар 1 ч. л.;
- соль по вкусу;
- растительное масло.
Для начинки:
- лук 1 шт.;
- фарш 400 г;
- соль и перец.
Способ приготовления
Сначала яйца нужно взбить с половиной молока. Добавить муку и перемешать до однородной массы. После этого влить остальное молоко и снова хорошо размешать. В конце добавить масло.
Вылить тесто на разогретую сковороду, как только верх подсохнет — перевернуть. Жарить еще около 10 секунд и снять с огня.
Для начинки обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить фарш и продолжать жарить. Когда начинка готова, посолить и добавить специи по вкусу.
Блинчики сложить пополам, немного завернуть закругленный край, выложить начинку и завернуть треугольником.
Обжарить блинчики с обеих сторон и подавать к столу. Лучше всего подавать со сметаной.
Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.
Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстром и вкусном рецепте из лаваша.
Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобятся вода и мука.
Читайте Новини.LIVE!
