Домашние котлеты из куриного фарша по рецепту мамы

Сочные котлеты из куриного фарша как у мамы — пошаговое рецепт
Домашние котлеты. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Домашние куриные котлеты — очень нежные и вкусные. Это семейный рецепт автора ютуб канала Лизы Глинской. Советуем ознакомиться и обязательно попробовать  приготовить. 

Рецепт опубликован на YouTube канале Liza Glinskaya.

Читайте также:

Вам понадобится: 

  • 1 кг куриного филе (или индюшиного);
  • 350 г лука (2 шт.);
  • 300 г картофеля (1-2 шт.);
  • 100 г мякиша батона;
  • 150 мл молока (0,6 стакана объемом 250 мл);
  • соль, перец, чеснок (по желанию);
  • 150 г манной крупы (0,75 стакана объемом 250 мл);
  • растительное масло для жарки. 

Способ приготовления 

Нарежьте крупными кусками картофель и лук. Нарежьте небольшими кусочками филе.

null
Куриное филе. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Нарежьте кусочками мякиш батона и залейте молоком.

null
Куриный фарш. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Пропустите все подготовленные ингредиенты через мясорубку. Посолите и поперчите (по желанию). Перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

null
Приготовление котлет. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Сформируйте котлеты, слегка присыпьте манкой.

null
Приготовление котлет. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Обжарьте котлеты на разогретом масле до золотистости. Доведите до готовности под крышкой.

Ранее мы писали про сочные котлеты из детства по рецепту бабушки

Как приготовить котлеты в духовке — простой рецепт

Также советуем ознакомиться с идеальным рецептом хрустящих, но сочных котлет. 

лайфхаки Ужин рецепты курица котлеты мясной фарш