Очень вкусная свиная рулька в пиве — простой и вкусный рецепт
Поделиться
Простой рецепт свиной рульки в духовке. Она получается очень ароматной и вкусной. Советуем сразу готовить две свиные рульки, точно не пожалеете.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.
Вам понадобится:
- свиная рулька 1-2 шт;
- цедра 1 апельсина;
- чеснок 6 зубчиков;
- горошины черного перца 1 ч.л;
- гвоздика 5 шт;
- морковь 1 шт;
- лук 1 шт;
- лавровый лист 2 шт;
- пиво 1-1,5 л;
- соль.
Для глазури:
- апельсиновый сок 1-2 ст.л;
- соевый соус 1 ст.л;
- горчица 1 ст.л;
- мед 1 ст.л.
Способ приготовления
Нарезать зубчики чеснока на пластинки. Сделать надрезы в рульке и вставить чеснок.
Залить свиные рульки пивом, добавить цедру апельсина, морковь, лук, соль по вкусу, горошины черного перца, бутоны гвоздики, лавровый лист.
Накрыть крышкой и варить на маленьком огне 2-3 часа.
Смешать апельсиновый сок, соевый соус, мед и горчицу.
Выложить свиные рульки на противень, смазать глазурью.
Выпекать 30-45 минут при температуре 180°C.
Ранее мы писали о рецепте идеальной закуски к пиву — жареные свиные уши.
Еще мы рассказывали про то, как приготовить генеральское сало в аджике — лучший карпатский рецепт.
Также мы писали про рецепт идеального запеченного сала.
Читайте Новини.LIVE!
