Тыква + овсянка — быстрый и полезный завтрак для всей семьи

Тыквенные оладьи с овсянкой — это отличный вариант быстрого и одновременно полезного завтрака. Благодаря сочетанию яркой тыквы и легкой овсяной муки блюдо получается нежным, ароматным и питательным. Оладьи готовятся очень просто, а вкус настолько приятный, что обязательно понравится и взрослым, и детям.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• тыква — 400 г;
• овсяные хлопья — 1 стакан (110 г), перемолоть в муку;
• соль — 0,5 ч. л.;
• яйца — 2 шт.;
• молоко — 100 мл.;
• мука пшеничная — 2 ст. л. с горкой;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

Очистить тыкву и натереть ее на крупной терке. Овсяные хлопья перемолоть в блендере или кофемолке до состояния мелкой муки.

В глубокой миске смешать молоко с солью, добавить натертую тыкву и яйца. Перемешать до однородности.

Всыпать овсяную и пшеничную муку, снова перемешать. Должно получиться густое тесто для оладий.

Разогреть сковородку с небольшим количеством растительного масла. Выкладывать тесто ложкой и обжаривать оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать тыквенно-овсяные оладьи горячими, со сметаной, йогуртом или медом.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.