Какие блюда приготовить на китайский Новый год, чтобы были деньги
Поделиться
Китайский Новый год — это не только яркое празднование, но и возможность привлечь удачу и финансовое благополучие. Приготовьте блюда, которые имеют символическое значение, и сделайте свой праздник действительно особенным.
Новини.LIVE расскажут о блюдах, которые символизируют удачу, богатство и счастье.
Китайский Новый год, или Праздник весны, — это время обновления, семейного тепла и символических традиций, которые несут с собой пожелания счастья, здоровья и финансового благополучия. В 2025 году этот праздник приходится на 29 января, и для многих украинцев это может стать прекрасной возможностью не только познать другую культуру, но и пригласить в свою жизнь немного больше удачи и достатка. А лучший способ это сделать — через еду, ведь именно блюда на китайский Новый год имеют особую символику.
1. Пельмени — символ богатства
Китайские пельмени (цзяоцзы) напоминают форму старинных золотых слитков. Их приготовление считается семейной традицией, ведь лепка пельменей в новогоднюю ночь символизирует привлечение богатства в дом. Чтобы усилить эффект, в некоторые пельмени кладут монетку, что обещает тому, кто ее найдет, удачу на весь год. Украинцам будет легко адаптировать этот рецепт, используя любимые начинки: мясо, грибы или даже овощи.
2. Рыба — удача во всех сферах жизни
В Китае рыба является обязательным блюдом на праздничном столе, ведь слово "рыба" (鱼, yú) созвучно со словом "изобилие". Ее подают целой, что символизирует единство и гармонию в семье. Рекомендуется готовить рыбу на пару или запекать, добавляя традиционные специи, как имбирь, соевый соус и зеленый лук. Это может быть карп или форель, которые легко найти в наших магазинах.
3. Лапша долголетия
Длинная лапша — еще один символ, который обещает долгую и счастливую жизнь. Ее особенность в том, что ее нельзя разрезать, ведь длина лапши ассоциируется с продолжительностью жизни. Для украинского стола подойдет итальянская паста, но лучше попробовать приготовить китайскую яичную лапшу с овощами, курицей или креветками.
4. Мандарины и апельсины — символ счастья и богатства
Цитрусовые фрукты занимают особое место на новогоднем столе в Китае, ведь их золотистый цвет ассоциируется с богатством, а круглая форма символизирует совершенство. Это доступный и очень простой способ добавить символизма к празднику — достаточно просто красиво выложить фрукты на стол или даже использовать их в десертах.
5. Весенние рулеты (спринг-роллы) — символизируют золото
Спринг-роллы, которые напоминают золотые слитки, являются еще одним блюдом, символизирующим богатство. Их можно наполнять овощами, креветками или даже сладкими ингредиентами. Дома их можно приготовить как во фритюре, так и запечь в духовке. Это замечательная идея для праздничного стола, которая поразит гостей.
6. Сладости для радости и хорошего настроения
В Китае считается, что сладости на праздничном столе приносят радость и гармонию в жизнь. Например, традиционные рисовые шарики тан'юань символизируют единство семьи. Можно попробовать адаптировать десерт, создав сладкие шарики из рисового теста с добавлением орехов или меда.
Как адаптировать праздничное меню для украинцев
Даже если вы не празднуете китайский Новый год по всем традициям, добавить несколько блюд в свое привычное зимнее меню будет интересным и вкусным экспериментом. В 2025 году, когда мир становится все более открытым к культурным обменам, такие идеи станут не только способом расширить гастрономический кругозор, но и напоминанием о важности семейных традиций и гармонии.
Ранее мы писали о меню на Новый год Змеи 2025, чтобы привлечь удачу и деньги.
Также мы писали, что обязательно должно быть на новогоднем столе на год Змеи 2025.
Читайте Новини.LIVE!
