Если дома есть лаваш и яйца — рецепт завтрака за считанные минуты

Если у вас есть лаваш и яйца, вы уже за несколько минут можете приготовить вкусный и сытный завтрак! Нежная начинка, хрустящая корочка и минимум усилий — этот рецепт точно станет вашим фаворитом.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• лаваш — 2-3 листа;
• яйца — 4 шт.;
• сыр твердый — 100 г;
• зеленый лук — по вкусу;
• укроп — по вкусу;
• сметана — 3-4 ст. л.;
• варено-копченая колбаса — 100 г;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

Лаваш нарезать на небольшие прямоугольники удобного размера. Сыр натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Отваренные яйца натереть на крупной терке и смешать с остальными ингредиентами.

Колбасу натереть или нарезать мелкими кубиками, добавить к начинке. Добавить сметану и тщательно перемешать.

На каждый кусок лаваша равномерно нанести начинку, оставляя примерно 1 см свободного края сверху.

Свернуть лаваш в плотный рулет. Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить рулеты до румяной корочки с двух сторон. Готовые рулетики подавать горячими.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных рецептов завтраков

Горячие бутерброды — вкусный завтрак для всей семьи за 5 минут.

Еще советуем обратить внимание на уникальный завтрак на 8 человек за 10 минут — горячие бутерброды.

Предлагаем также приготовить хачапури к завтраку — понадобится 1 стакан молока и муки.