Идеальный рецепт грузинской шурпы от грузина, который вы полюбите
Поделиться
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить настоящую грузинскую шурпу. Вкусный наваристый суп, который придется по вкусу каждому, если его правильно приготовить.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Кухня с акцентом.
Вам понадобится:
- говядина — 1,5 кг;
- картошка — 1 кг;
- нут — 200 г;
- помидоры — 200 г;
- морковь — 2 шт.;
- лук репчатый — 2 средних;
- болгарский перец зеленый и красный — по 1 штуке;
- укроп;
- петрушка;
- кинза.
Способ приготовления
Сначала необходимо сварить бульон из говядины. Перед этим мясо нужно замочить на 5-6 часов.
Затем нужно нарезать кинзу и морковь. Стебли зелени можно добавить в бульон.
Далее необходимо с помидоров снять кожицу.
В бульон кладем картофель целым и варим. Также кладем крупно нарезанную морковь в бульон.
В конце добавить соль, помидоры и зелень.
Раньше мы писали об удивительных свойствах костного бульона, о которых должен знать каждый.
Также советуем ознакомиться с рецептом балканского супа с фасолью за 30 минут — особенно полезен беременным и гипертоникам — и пятью главными секретами приготовления идеального супа харчо.
Еще мы писали о рецепте постного грибного супа с разными сортами фасоли и зеленым горошком или гороховый суп с копченостями — самый идеальный рецепт.
Читайте Новини.LIVE!
