Коржи на кефире — классический рецепт украинских паляниць на сковороде
Поделиться
Коржи на кефире — это настоящая классика украинской кухни, которая всегда выручает, когда хочется чего-нибудь простого и вкусного. Ароматные лепешки, приготовленные на сковороде, станут отличным дополнением к любому блюду или идеально подойдут для перекуса. Готовятся легко, а результат всегда радует.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Быстрые рецепты с Любовью.
Вам понадобится:
- 600 г муки;
- 1 ч.л соли;
- 1 ч.л сахара;
- 1 ч.л соды;
- 400 г кефира;
- масло для обжарки.
Способ приготовления
В муку добавить соль и сахар, все перемешать. В воронку добавить 400 мл кефира, добавить чайную ложку с горкой соды. Перемешайте кефир с содой, чтобы были пузырки. Затем замешать тесто.
Тесто нужно замешать эластичным, чтобы оно не прилипало к рукам. Накрыть и оставить на час.
Из теста сделать 4 шарика. Раскатать их в лепешки.
Коржи выпекать на сковороде с двух сторон.
Раньше мы писали о рецепте домашних ролини с грибами из лаваша от украинской хозяйки.
Также мы рассказывали о рецепте вкусного хлеба на сковороде.
Еще советуем ознакомиться с рецептом натуральной домашней колбасы для ребенка в школу.
Читайте Новини.LIVE!
