Крем-суп из чечевицы избавляет от плохого холестерина
Поделиться
Хотите поддержать здоровье, повысить гемоглобин и снизить уровень холестерина? Крем-суп из чечевицы — полезное блюдо, которое подарит отличный вкус и пользу для организма. Попробуйте приготовить его уже сегодня.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Любимовская кухня.
Вам понадобится:
- 200 г чечевицы;
- 1 морковь среднего размера;
- 1 луковица среднего размера;
- соль;
- паприка по вкусу;
- 130 г томатного пюре;
- 3 картофелины среднего размера;
Способ приготовления
Нарезать лук, морковь и картофель удобным способом. Взять кастрюлю (объемом 2,5 литра), добавить 1-1,5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла. Выложить нарезанные овощи, посолить, добавить паприку по вкусу. Обжарить овощи на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут.
Залить овощи кипятком так, чтобы вода полностью покрыла их. Добавить 130 г томатного пюре. Перемешать все ингредиенты и варить на среднем огне до полуготовности, примерно 7 минут.
Промыть 200 г чечевицы несколько раз до прозрачной воды. Через 7 минут добавить чечевицу в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода полностью покрыла все ингредиенты. Варить суп на среднем огне еще 13-15 минут.
Снять суп с огня, перебить блендером до однородной кремовой консистенции. Если крем-суп получится слишком густым, добавить немного кипятка.
Ранее мы писали, сколько нужно варить чечевицу — простой рецепт приготовления.
Также советуем ознакомиться с рецептом хумуса из чечевицы — вкусное и полезное блюдо, которое повышает гемоглобин.
Еще мы писали о крем-супе из чечевицы, который захочется приготовить еще раз — удивит даже гурманов.
Обратите внимание на постный рецепт очень вкусного блюда — котлеты из чечевицы.
Читайте Новини.LIVE!
