Лайфхаки, как правильно хранить лук, чтобы он не становился мягким

Лук — это один из тех овощей, который может храниться достаточно долго, если его правильно хранить. Но если нарушить несколько правил, тогда он начинается быстро портиться и становится вялым. 

Об этом сообщают Новини.LIVE. 

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете сохранить лук свежим и привлекательным на протяжении длительного времени.

Выбор места хранения

Лук нужно хранить в прохладном и сухом месте. Идеальным вариантом является темное место с хорошей вентиляцией, где температура колеблется от 0 °C до 4 °C. Подобное место можно найти в подвале, гараже или кладовой.

Избегайте влаги

Лук не должен подвергаться воздействию влаги, поэтому следует избегать хранения лука в холодильнике или влажных местах. Влага способствует развитию плесени и гниению лука.

Хранение в сетках или мешках

Лук можно хранить в сетках или мешках, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Это позволяет избежать скопления влаги вокруг лука.

Избегайте солнечного света

Лук следует хранить в темном месте или в упаковке, чтобы защитить его от прямого солнечного света. Свет может способствовать прорастанию лука и ускорить его порчу.

Изолируйте лук от других овощей и фруктов

Лук может выделять этилен, газ, который способствует созреванию и ускоряет порчу фруктов и овощей. Поэтому лук следует хранить отдельно от других продуктов.

Ранее мы писали, кому нельзя есть молодую капусту и почему. 

Также мы рассказывали про особенности пекинской капусты, о ее пользе и вреде. 

Узнайте, чем полезна морковь по-корейски — кому нельзя ее есть.