Лаваш на завтрак за 10 минут — рецепт идеальной начинки

Если вы ищете быстрый и вкусный завтрак, этот горячий лаваш с начинкой — настоящая находка. Мягкое картофельное пюре, ароматный зеленый лук и тягучая моцарелла создают идеальное сочетание. А лаваш, поджаренный до румяности, делает блюдо хрустящим снаружи и нежным внутри.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• картофель — 800 г;
• сыр моцарелла — 180 г;
• зеленый лук — 30-35 г;
• соль, перец — по своему вкусу;
• лаваш круглый — 5 шт.

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать кусочками и отварить до мягкости в подсоленной воде. Затем слить воду и размять до состояния пюре.

В горячее пюре добавить натертую моцареллу, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец. Перемешать, пока сыр начнет плавиться — образуется нежная, ароматная начинка со сливочным вкусом. Лаваш выложить на стол, в центр положить часть начинки и завернуть конвертом или рулетом.

Обжарить лаваши с двух сторон на сухой сковороде или с небольшим количеством масла до золотистой корочки. При желании можно запечь в духовке при 190°C 10-12 минут — тогда лаваш станет хрустящим, а сыр внутри прекрасно потянется.

Горячий лаваш с картофельной начинкой вкуснее всего подавать сразу после приготовления — с соусом, сметаной или просто чашкой ароматного чая.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.