Малосольные огурцы на зиму — простой и легкий рецепт кислых овощей

Малосольные огурцы на зиму — это идеальный способ сохранить вкус лета в банке. Простой и легкий рецепт позволит вам приготовить кислые огурчики, которые отлично дополнят любое блюдо зимой. Хрустящие, ароматные и без лишних усилий эти огурцы станут любимой закуской на вашем столе.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Закарпатська Господиня.

Вам понадобится:

• огурцы;
• листья хрена;
• шапочки укропа;
• зелень петрушки;
• чеснок;
• лавровый лист;
• черный перец горошком;
• на литровую банку 1 ст. ложка соли.

Способ приготовления

Огурцы промыть и замочить в воде на 1-2 часа.

На дно банки кладем листья хрена, чеснок, лавровые листья, перец горошком и пертрушку. Банки наполняем огурцами. В каждую банку добавить соль с расчета на 1 л банку одну столовую ложку.

Залить холодной водой, прикрыть пластиковыми крышками и оставить при комнатной температуре на 3 дня. Затем хранить в прохладном месте.

Раньше мы писали о рецепте кабачковой икры по-грузински на зиму, по вкусу как аджика — все мужчины оценят.

Еще рекомендуем ознакомиться с рецептом кабачков по-корейски на зиму — закуска станет любимой в семье.