Мраморный тыквенно-творожный пирог — осенний десерт понравится даже тем, кто не любит тыкву

Ищете идеальный осенний десерт? Мраморный тыквенно-творожный пирог — это сочетание нежного сыра и тыквы, которое покорит даже тех, кто обычно не любит тыкву.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартух — простые рецепты.

Вам понадобится:

• тыква 1 кг в сыром виде;
• сахар 70 г;
• кукурузный крахмал 25 г;
• яйца 2 шт.;
• цедра апельсина.

Для творожной начинки:

• кисломолочный творог 500 г;
• яйца 2 шт.;
• кукурузный крахмал 25 г;
• сахар – 80 г;
• ванильный сахар;
• щепотка соли.

Способ приготовления

Тыкву почистить, нарезать, сложить в форму, накрыть фольгой и запекать около 50 минут. Когда тыква приготовится, оставить, чтобы она остыла.

К сыру добавить яйца, сахар, крахмал, ванилин и щепотку соли. Перебить блендером в кремообразное состояние.

Когда тыква остынет, к ней добавить 2 яйца, крахмал, сахар и цедру одного апельсина. Также перебить в пюре.

Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. В форму кладем 2 ложки творога, сверху 2 ложки тыквы.

Когда выложите больше половины, класть нужно уже только по 1 ложке. Для хорошего узора деревянной палочкой производим от края к центру и обратно. Выпекается пирог 45-50 минут при 180 ºС.

Раньше мы писали о рецепте вафельного торта с карамельным кремом и арахисом без выпечки, что готовится 10 минут.

Также советуем ознакомиться с рецептом нежного торта "пломбир" без выпечки.

А когда нет света, приготовьте этот торт за 15 минут — простой рецепт без выпечки

Еще рекомендуем ознакомиться с простым и быстрым рецептом ледового домашнего медовика за 10 минут.