Мягкие и пышные кабачковые оладьи на завтрак

Соломия Цуренко

Редактор

Что приготовить, когда уже надоели просто жаренные кабачки на сковороде? Предлагаем очень простой и вкусный рецепт кабачковых оладьев. В этом рецепте самое удачное сочетание двух главных ингредиентов — кабачков и зеленого лука. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Читайте также:

Вам понадобится: 

• 1 кг кабачков;
• 1 + 1/3 ч. л. соли;
• 2 яйца;
• пучок зеленого лука;
• 130 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• черный перец или по вкусу;
• растительное масло для жарки. 

Способ приготовления 

Кабачки натереть на крупной терке, посыпать 1 ч.л. соли, оставить на 5-7 минут, чтобы кабачки пустили сок. Лук нарезать. 

Удалить весь лишний сок из кабачков, переложить в сухую емкость, добавить немного соли по вкусу, яйца, муку, черный перец, разрыхлитель.

Кабачки жарить по 4-5 минут с каждой стороны на умеренно прогретой сковородке.

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстрый и вкусный рецепт из лаваша.

Или ознакомьтесь с рецептом вкусного завтрака из лаваша — всего три ингредиента.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобится вода и мука.

Читайте Новини.LIVE!

Подписаться Подписаться