Блины на воде на завтрак — понадобится 2 яйца и 250 г муки

Нежные и ароматные блины на воде — идеальный вариант для быстрого завтрака. Они получаются тонкими, мягкими и универсальными: их можно подавать как со сладкими топингами, так и с сытными начинками.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• вода — 500 мл.;
• мука — 250 г;
• сахар — 3 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• подсолнечное масло — 2 ст. л.;
• ванильный сахар — 10 г;
• соль — щепотка.

Способ приготовления

В глубокой миске взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до легкой пены. Влить воду комнатной температуры и тщательно перемешать.

Добавить просеянную муку небольшими порциями, взбивая венчиком, чтобы тесто стало однородным без комочков. В конце влить подсолнечное масло и еще раз перемешать. Консистенция теста должна быть жидкой, похожей на нежирные сливки. Если оно слишком густое — добавить немного воды, если жидкое — подсыпать муки.

Сковородку хорошо разогреть и смазать маслом только перед первым блином. Налить половником небольшую порцию теста, распределить его по сковороде вращая. Жарить на среднем огне до золотистой корочки, затем осторожно перевернуть и подрумянить с другой стороны.

Готовые блины выкладывать стопкой на тарелку, накрывать полотенцем, чтобы оставались мягкими и теплыми. Подавать можно с медом, сметаной, вареньем или с любой любимой начинкой.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.