Молочная шарлотка — влажная и неделю не черствеет, золотой рецепт

Эта молочная шарлотка — просто находка. Влажная, нежная, ароматная и остается свежей даже через несколько дней. Простой рецепт, который всегда получается идеально. Идеальное решение для домашнего чаепития.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• соль — щепотка;
• сахар — 100 г;
• масло — 80 мл;
• молоко — 120 мл;
• мука — 210 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

• яблоко — 1 шт.;
• цедра лимона — 1 шт.;
• сливочное масло — 60 г;
• сахар — 2 ст. л.

Способ приготовления

Смешать яйца со щепоткой соли и сахаром, взбить венчиком до однородности. Влить масло, молоко, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидкой массе, замесить гладкое тесто.

Форму диаметром 20 см застелить пергаментом, смазать сливочным маслом, вылить тесто.

Яблоко очистить от кожуры, нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком и сразу выложить на тесто. Смазать верх растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром.

Выпекать в духовке при температуре 180 °C в течение 40 минут.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных десертов и тортов

Вот, например, замечательный рецепт влажного торта "Мадонна" — нежнее "Тирамису" и вкуснее "Медовика".

Также рекомендуем обратить внимание на рецепт низкокалорийного десерта, который можно есть даже ночью. Для этого просто кладем творог и сухофрукты в бутылку — через час торт без выпечки.

Вот еще один вариант полезного десерта без духовки за 5 минут — подойдет тем, кто на диете.

Или попробуйте приготовить торт без сахара, без яиц, без муки, который получается очень вкусным.

Еще один рецепт торта "Настя", который готовится всего за 15 минут — без выпечки и без теста.