Новый рецепт салата с пекинской капустой "по-китайски"
Поделиться
Хотите разнообразить привычное меню? Попробуйте салат "По-китайски" с пекинской капустой, корейской морковью и огурцами. Пикантная заправка с соевым соусом и кунжутом придает ему особый аромат и насыщенный вкус. Готовится за считанные минуты, а результат впечатляет.
Рецепт опубликовали Smachnenke.
Вам понадобится:
- пекинская капуста — 300 г;
- морковь по-корейски — 100 г;
- огурцы — 2 шт.;
- зеленый лук — по вкусу;
- семена кунжута — 30 г;
- соевый соус — 3 ст. л.;
- кукурузный крахмал — 1 ч. л.;
- вода — 40 мл.
Способ приготовления
Нашинковать пекинскую капусту крупными кусками. Выложить в глубокую миску. Добавить корейскую морковь. Нарезать огурцы на четвертинки, а зеленый лук мелко нашинковать.
Разогреть сухую сковороду, всыпать кунжут и обжарить до золотистого цвета, периодически помешивая. Пересыпать в отдельную емкость. В ту же сковороду влить соевый соус.
Растворить крахмал в воде, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Вылить смесь в сковороду к соевому соусу и довести до кипения. Выложить нарезанные огурцы и лук, перемешать и тушить 5 минут.
Добавить подготовленные огурцы в миску к остальным ингредиентам, высыпать кунжут и тщательно перемешать. Поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся и приобрел яркий вкус.
Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных салатов
Вкусный салат из свеклы — секретный рецепт из известного ресторана.
Также советуем обратить внимание на салат с ананасами, копченой курицей, сыром и морковью по-корейски.
Еще мы писали рецепт салата "Валя", который давно превзошел "Цезарь" — король на столе.
А этот рецепт салата заменит винегрет и селедку под шубой.
Читайте Новини.LIVE!
