Селедка под шубой с желатином — хит 2025 года

Сельдь под шубой с желатином — это не просто салат, а настоящий кулинарный шедевр, который станет звездой праздничного стола. Новая текстура, яркий вид и насыщенный вкус — повторите этот оригинальный рецепт, который точно поразит ваших гостей!

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• сельдь слабосоленая —1 шт.;
• свекла — 200 г;
• морковь — 200 г;
• картофель — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• майонез — 250 г;
• желатин — 10 г;
• соль по вкусу.

Для приготовления домашнего майонеза:

• сахар и соль (по половине ч.л.);
• масло — 180 мл.;
• горчица — 1 ч.л.;
• яйца — 1 шт.

Способ приготовления

Возделываем сельдь и режем мелким кубиком. Лук также режем небольшими кубиками и маринуем в сахаре и уксусе.

Отварные овощи натираем в разную посуду на большой терке. Желатин заливаем горячей водой, перемешиваем до растворения и оставляем охлаждаться.

Для майонеза смешиваем все ингредиенты и взбиваем блендером до 1 минуты. Смешиваем майонез с желатином и перемешиваем до однородности.

Теперь этот соус смешиваем со всеми ингредиентами — на каждый продукт выйдет по 2 ст.л. Форму закрываем пленкой и укладываем слои салата: свекла — морковь — сельдь с луком и яйцом — картофель.

Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 3 часа. Переворачиваем на тарелку, убираем пленку и украшаем по своему вкусу. Салат "Шуба" с желатином готов.

Советуем ознакомиться с салатами на Новый год Змеи 2025, чтобы привлечь деньги и удачу.

Еще раньше мы писали о рецепте главного конкурента "Оливье" — салат "Шустрик" за 5 минут.

Еще мы рассказывали о салате "Королева змей" — для меню на Новый год 2025.

Также обратите внимание на пикантный салат на Новый год 2025 года в форме змеи.

Еще мы писали о рецепте новогоднего салата с крабовыми палочками "Змейка" на 2025 год.

А вместо "Оливье" предлагаем попробовать новый рецепт шикарного салата "Веночек".