Пирог "Кармелита" из 300 г творога — вкуснее чизкейка

Пирог "Кармелита" с творогом — это идеальный десерт для тех, кто любит нежную текстуру и изысканный вкус. Благодаря творожной основе, он становится еще более сливочным и нежным, превосходя даже классический чизкейк. Прост в приготовлении, но с богатым вкусом, этот пирог станет любимцем на вашем столе. 

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• 300 г творога;
• 1 яйцо;
• 1 п. ванильного сахара;
• 3 ст. л. сахарной пудры.

Для теста:

• 4 яйца;
• 180 г сахара;
• щепотка соли;
• 120 мл кефира;
• 120 мл подсолнечного масла;
• 300 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• горсть вишни или других ягод.

Способ приготовления

К творогу добавить яйцо, ванильный сахар и сахарную пудру. Сбить блендером до однородности и переложить в кондитерский мешок.

Взбить яйца с солью и сахаром миксером до образования пышной светлой массы.

Добавить кефир, растительное масло и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замешать тесто до однородной смеси.

Форму для запекания смазать маслом и присыпать мукой, вылить тесто, сверху рисуя узор творожной массой. Добавить ягоды и выпекать в разогретой до 180 ºС духовке около 40 минут.

Раньше мы писали о рецепте "Ангельского пирога" с ягодами, который никогда не надоедает.

Также обратите внимание на рецепт, где много яблок — пирог "Райское яблочко", тесто как крем, почти не ощущается.

Еще мы рассказывали о знаменитом тертом пироге с ягодами от победительницы и судьи "Мастер Шеф".

Также попробуйте рецепт соленого заливного пирога с луком и яйцом — получается вкусно и полезно для фигуры.