Пирог из лаваша с сочной и ароматной заливкой — рецепт без возни с тестом
Поделиться
Хотите приготовить вкусный пирог без лишних усилий? Попробуйте рецепт пирога из лаваша с сочной и ароматной заливкой! Никакой мороки с тестом — быстро, просто и невероятно вкусно.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.
Вам понадобится:
- лаваш 2 листа размером 26 на 26 см;
- сливочное масло 30 г.
Для начинки:
- куриное мясо 300 г;
- шампиньоны 300 г;
- лук 30 г;
- сыр 100 г;
- чеснок 1 зубчик;
- соль, черный перец.
Для заливка:
- молоко 200 г;
- мука 130 г;
- яйцо 2 шт;
- соль 0,5 ч.л;
- разрыхлитель 1 ч.л;
- мускатный орех 0,25 ч.л. (обязательно добавляйте или замените на другую ароматную специю по вкусу, чтобы убрать мучной вкус в заливке, например, можно использовать мелко измельченный чеснок).
Способ приготовления
Грибы, курицу и лук нарезать кубиком. Обжарить лук до золотистости, грибы жарить 10 минут, а курицу одну минуту. Чеснок измельчить, сыр натереть на терке.
Смешать грибы, лук и курицу, добавить чеснок, соль и черный перец по вкусу, половину натертого сыра. Для заливки смешать ве ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Лаваш смазать сливочным маслом с 2 сторон. Выложить в форму диаметром 22 см. Края можно обрезать ножницами по желанию.
Выложить начинку, залить заливкой. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 ºС. Заливка должна полностью пропечься и затвердеть.
Готовому пирогу дать постоять в форме 10-15 минут, украсить зеленью и подавать к столу.
Раньше мы писали о легком апрельском салате за одну минуту с черемшей и яйцами — супер-рецепт.
Вы не поверите, каким вкусным может быть салат, — рецепт из мивины за 20 минут.
Также советуем ознакомиться с необычным рецептом салата из молодой капусты — ароматным и ярким.
Еще мы рассказывали о салате с крабовыми палочками по-новому — понравившийся рецепт.
Читайте Новини.LIVE!
