Пышные оладьи на воде и без яиц — рецепт за копейки из детства

Эти пышные оладьи на воде готовятся без яиц, но получаются невероятно нежными и вкусными. Простой рецепт с минимальным набором продуктов — именно то, что нужно для уютного завтрака.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• вода — 200 мл;
• изюм — 40 г;
• соль;
• дрожжи сухие — 2 ч. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• мука — 260 г.

Способ приготовления

Для приготовления дрожжевой основы смешиваем дрожжи и щепотку сахара, добавляем пару столовых ложек муки из общего количества. Вливаем в сыпучие ингредиенты немного воды, замешиваем кашицу.

Накрываем дрожжевую смесь пищевой пленкой и оставляем на 10 минут. Далее выливаем дрожжи в глубокую тару вместе с оставшейся водой, высыпаем сахар и муку, солим.

Добавляем в тесто изюм, заранее промытый, тщательно перемешиваем компоненты. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на полчаса.

Не перемешиваем больше тесто. Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем ложкой порцию теста и выкладываем на поверхность. Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных рецептов завтраков

Самая полезная каша, о которой все забыли — вкусный завтрак.

Горячие бутерброды — вкусный завтрак для всей семьи за 5 минут.

Еще советуем обратить внимание на уникальный завтрак на 8 человек за 10 минут — горячие бутерброды.

Предлагаем также приготовить хачапури к завтраку — понадобится 1 стакан молока и муки.

Еще интересный рецепт вкусных блинов без молока и яиц за 5 минут.