Постный плов с грибами — ароматный и простой в приготовлении

Хотите приготовить вкусное и питательное блюдо без мяса? Этот постный плов с грибами покорит вас простотой приготовления и насыщенным вкусом. Готовьте вместе с нами.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты.

Вам понадобится:

• рис — 1 стакан;
• вода — 2 стакана;
• шампиньоны — 300 г;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• помидоры в собственном соку — 250 г (или 1 ст. л. томатной пасты + томатный сок);
• соль, перец, хмели-сунели — по вкусу.

Способ приготовления

Шампиньоны очистить, нарезать крупными кусками и обжарить до золотистого цвета.

Добавить нарезанный кубиками лук и поджарить до румяного цвета.

Ввести натертую морковь, перемешать и жарить еще 4-5 минут. Добавить помидоры в собственном соку или томатную пасту, приправить специями и тушить 5 минут.

Всыпать хорошо промытый рис, залить водой, накрыть крышкой и готовить на малом огне до полного испарения жидкости.

Перед подачей плов можно посыпать свежей зеленью.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов, которые идеально подходят для ежедневных рационов

Попробуйте посыпать курицу содой — удивительный рецепт мяса.

Или обратите внимание на сало "по-украински" — рецепт продукции высшего качества.

Также советуем ознакомиться с бюджетным и полезным рецептом хека в соусе на сковороде.

Еще советуем приготовить заливной пирог на сметане с капустой на сковороде.

Также мы писали о рецепте заставит вас забыть о диетах — запеченный картофель с начинкой.

Еще мы писали про идеальную кашу, гречку "по-пански" — мало кто знает этот рецепт.

Также обратите внимание на рецепт, который будет уместным на ужин — сочное куриное филе с помидорами и моцареллой, готовится без лишнего жира.