Простой способ сохранить мясо при отключениях света — рецепт тушенки из курицы на зиму
Поделиться
Сохраните мясо без холодильника и электричества с помощью этого простого рецепта куриной тушенки на зиму. Заготовьте нежное и ароматное мясо, которое будет радовать вас вкусом и долго храниться даже в условиях отсутствия холодного хранения.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Вкусно Просто и Доступно.
Вам понадобится:
- курица 3 кг;
- соль 60 г;
- приправа для курицы 20 г;
- масло 30 мл;
- вода по 2 ст.л. в каждую банку.
Способ приготовления
Курицу разделить на кусочки. На 3 кг курицы добавить 50 г соли и специи. Все перемешать, добавить растительное масло и оставить на 30 минут.
На сковороде обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
Кусочки курицы складываем в банки, также кладем перец горошком. Складываем все очень плотно. Оставшийся от жарки жир также разливаем в банки. Добавить в каждую банку по две столовые ложки воды.
Банки плотно закрыть и поставить для стерилизации. С момента закипания варить 4 часа и закрыть. Банки перевернуть и оставить до полного охлаждения. Также можно поставить в холодильник ненадолго, чтобы жир затвердел.
Ранее мы писали про заготовку на зиму должна быть в каждом доме — идеальная закуска из тонкого сала за копейки.
Еще рекомендуем ознакомиться с рецептом идеальной закуски маринованного сала в банке "пятиминутка" на зиму — должно быть в каждом доме.
Читайте Новини.LIVE!
