Рецепт ароматного плова из свинины в котле на огне
Поделиться
Начался сезон отдыха на открытом воздухе. Предлагаем вам простой рецепт приготовления плова из свинины в котле на огне.
Рецепт опубликовали на YouTube канале "БІЛЯ ВАТРИ".
Вам понадобится:
- 1 кг мяса (свинины);
- 900 г риса (перед приготовлением его обязательно нужно промыть);
- 4-5 луковиц среднего размера;
- 3-4 морковки среднего размера;
- 3 головки чеснока;
- 1 красный перец;
- специи (приправа к плову, соль, черный молотый перец), все по вкусу.
Способ приготовления
Сначала нужно порезать свинину на кусочки.
В котле обжарить свинину до золотистости, затем добавить лук.
К свинине с луком добавить морковь. Протушить все вместе и добавить немного воды.
Добавить специи, соль, острый перец и чеснок. Затем выложить ровным слоем рис.
Рис залить водой на несколько сантиметров. Накрыть крышкой и готовить, пока жидкость не испарится.
Перемешайте плов и оставьте под крышкой еще на 10-15 минут.
Раньше мы писали, какие дрова лучше всего подходят для приготовления шашлыка.
Также советуем ознакомиться с рецептом вкуснейшего маринада для шашлыка из свинины — получается мягкий и сочный.
Еще мы писали о нескольких важных правилах, как хранить маринованное мясо для шашлыка.
Читайте Новини.LIVE!
