Рецепт идеальной пасхальной глазури — не трескается и не осыпается

Это идеальный рецепт пасхальной глазури на желатине и без яиц. Она не трескается и не осыпается. По вкусу очень похожа на маршмеллоу. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• желатин быстрорастворимый —5 г;
• вода — 1 ст.л.;
• сахар — 100 г;
• вода — 2 ст.л.

Способ приготовления 

К желатину добавить воду комнатной температуры. 

Отдельно к 100 г сахара добавить две столовые ложки воды. Ставим на небольшой огонь, чтобы сахар растворился. Снимаем с огня. 

Переливаем в другую емкость, добавляем набухший желатин. Также необходимо добавить несколько капель лимонного сока. Все взбить блендером. 

Глазурь готова. Можно приступать к украшению кулича. 

Эта глазурь получается эластичной, она совсем не трескается и не осыпается. 

Раньше мы писали, как сделать формы для кулича собственноручно — понадобится пергаментная бумага

Также мы рассказывали о рецепте сырного кулича "Тирамису", который готовится без яиц.

Еще советуем ознакомиться с рецептом творожного кулича "три шоколада" без яиц.

Также мы писали об удачном проверенном пасхальном рецепте кулича — воздушной и проверенном рецепте ароматного кулича на сметане и без яиц.