Рецепт кабачковой пасты — блюдо, о котором вы точно не знали
Поделиться
Кабачковая паста — это настоящее открытие для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Нежная текстура и насыщенный вкус этого блюда удивят вас и ваших гостей. Простой рецепт о котором вы, возможно, еще не знали, но обязательно захотите попробовать!
Рецепт опубликовали на YouTube канале Любимовская кухня.
Вам понадобится:
- 500 г куриного филе;
- 350 г кабачков;
- 200 г помидоров;
- 150 г сметаны 15% жирности;
- 50 г сыра;
- пучок свежей зелени;
- соль, паприка по вкусу.
Способ приготовления
Нарежьте куриное филе удобным для вас способом. Нарежьте кабачок соломкой, оставив шкурку. Нарежьте помидоры любым удобным способом.
Натрите на мелкой терке 50 г сыра. Если сыра нет под рукой, блюдо будет вкусным и без него. Нарежьте пучок свежей зелени.
На хорошо разогретую сковороду выложите куриное филе и по желанию добавьте паприку. Готовьте на среднем огне под крышкой до полуготовности примерно 10 минут.
Добавьте к куриному филе нарезанный соломкой кабачок. Добавьте не более половины чайной ложки соли, накройте крышкой на 2 минуты. Затем тщательно перемешайте, добавьте помидоры и сметану и снова перемешайте. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая еще 10-13 минут. Когда количество сока из кабачков снизится, снимите блюдо с огня.
При подаче добавьте немного зелени и сыра. Также можно добавить их непосредственно в готовое блюдо на сковороде, посыпав сверху без перемешивания.
Раньше мы писали о вкусном, простом и полезном рецепте кабачков с чесноком в духовке.
Еще рекомендуем ознакомиться с очень простым рецептом спагетти из кабачка, который идеально подходит для худеющих.
Читайте Новини.LIVE!
