Рецепт блинов от бабушки, которая 40 лет работала в ресторане
Поделиться
Этот рецепт тонких блинов проверен временем. Бабушка, которая 40 лет проработала в ресторане, делится секретами, как сделать блины идеально нежными, вкусными и без комочков.
Рецепт опубликовали Smachnenke.
Вам понадобится:
- яйца — 2 шт.;
- соль — 1/3 ч. л.;
- сахар — 3 ст. л.;
- ванильный сахар — 1 ч. л.;
- масло — 3 ст. л.;
- мука — 150 г;
- молоко — 500 г.
Способ приготовления
В миску разбиваем яйца, высыпаем соль, сахарный песок и ванильный сахар. Взбиваем яйца с другими компонентами, вливаем растительное масло.
Высыпаем частями в смесь муку, замешиваем тесто без комков. Выливаем в тесто теплое молоко, аналогично частями и постепенно перемешиваем. Оставляем тесто на 15-20 минут под полотенцем в тепле. В сковороде на капле масла обжариваем блины.
Когда с одной стороны блин схватится, а края подрумянятся, можно переворачивать на другую сторону. Не забывайте перед каждым новым блинчиком перемешивать тесто, чтобы мука не оседала на дно.
Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных рецептов завтраков.
Самая полезная каша, о которой все забыли — вкусный завтрак.
Горячие бутерброды — вкусный завтрак для всей семьи за 5 минут.
Еще советуем обратить внимание на уникальный завтрак на 8 человек за 10 минут — горячие бутерброды.
Также мы писали о рецепте ленивых вареников на завтрак — 60 штук за 2 минуты.
Предлагаем также приготовить хачапури к завтраку — понадобится 1 стакан молока и муки.
Еще интересный рецепт вкусных блинов без молока и яиц за 5 минут.
Читайте Новини.LIVE!
