Рецепт на завтрак за 10 минут — не блины и не оладьи

Рецепт на завтрак за 10 минут — это нежные лепешки с морковью и яблоком, которые готовятся быстро и всегда получаются удачными. Благодаря сочетанию овощей и фруктов блюдо получается ароматным, ярким и полезным. Такой завтрак подарит заряд энергии на весь день и непременно понравится и взрослым, и детям.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• морковь — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• кефир — 250 мл.;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — ⅓ ч. л.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• мука — 180 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.

Способ приготовления

Морковь и яблоко натереть на терке и переложить в миску. Добавить кефир, яйца, соль, сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто до однородности. В конце добавить растительное масло и еще раз перемешать.

Сковородку смазать растительным маслом. Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие лепешки. Жарить на маленьком огне под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон.

Готовые лепешки получаются воздушными, ароматными и очень нежными. Это идеальный вариант быстрого и полезного завтрака.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.