Рецепт обжаренных кабачков с чесноком и зеленью на зиму

Очень вкусная заготовка на зиму, которая пригодится, когда понадобится закуска. Жареные кабачки с чесноком — идеальное сочетание, зимой точно захочется насладиться таким блюдом.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Моє Подвір'я.

Вам понадобится:

• 1,5 кг кабачков;
• головка чеснока (75 г);
• пучок петрушки (50 г);
• неполная столовая ложка соли (25 г);
• масло для жарки;
• 1,5 чайной ложки уксуса 9% в каждой банке.

Способ приготовления

Сначала нужно измельчить чеснок, зелень и добавить соль.

Далее нужно нажарить кабачки на сковороде.

Кабачки складываем в банки, делаем прослойку из чеснока и зелени.

Стерилизуем 15 минут. Закатываем крышки и переворачиваем вверх дном.

Раньше мы писали о вкусном, простом и полезном рецепте кабачков с чесноком в духовке.

Также мы рассказывали о рецепте самого вкусного закусочного торта из кабачков.

Еще рекомендуем ознакомиться с очень простым рецептом спагетти из кабачка, который идеально подходит для худеющих.