Рецепт омлета из нута — постное и веганское блюдо
Поделиться
Начался Великий пост, а это значит пришло время постных рецептов. Если вы не соблюдаете пос,т вместо нутового теста можете использовать смесь яиц и молока.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren.
Вам понадобится:
- нутовая мука — 100 г;
- растительное молоко или вода — 200 мл;
- сладкий перец — 1 шт.;
- помидор — 1-2 шт.;
- шампиньоны — 5 шт.;
- зеленый лук — 2 пера;
- чеснок — 1 зубчик;
- паприка — 1-2 ч.л.;
- молотый кориандр — 1 ч.л.;
- куркума — 0,3 ч.л.;
- соль и перец по вкусу;
- соус терияки и кунжут.
Способ приготовления
Для начала нужно смешать нутовую муку, специи и соль.
Затем необходимо добавить растительное молоко, которое можно заменить на обычную воду. Все тщательно перемешать и дать постоять 10-15 минут.
Нарезать зубчик чеснока, грибы, сладкий перец и помидоры.
Все овощи обжарить на сковороде на растительно масле.
Когда овощи станут мягкие, добавить тесто и готовить омлет несколько минут под крышкой.
При подаче можно добавить соус терияки и посыпать кунжутом.
Раньше мы писали о рецепте вкусного овощного салата с редькой Дайкон.
Еще мы писали о рецепте зимнего салата с курицей и черносливом.
Также советуем ознакомиться с суперсалатом из пекинской капусты через пять минут.
Также мы писали об особенностях пекинской капусты, о ее пользе и вреде.
Читайте Новини.LIVE!
