Рецепт традиционной кутьи с халвой и изюмом на Святвечер
Поделиться
Кутья — это сердце Святвечера, блюдо, объединяющее семью за одним столом. Сегодня предлагаем попробовать традиционный рецепт с халвой и изюмом, который придаст особый вкус и сделает ваши праздники незабываемыми.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартух — простые рецепты.
Вам понадобится:
- пшеничная крупа — 1 стакан:
- вода — 3 стакана;
- мак — 100 г;
- изюм — 100 г;
- халва — 150 г;
- сахар — 2 ст. л.
Способ приготовления
Пшеничную крупу промыть и залить холодной водой на ночь. Залить водой в пропорции 1:3 и варить на маленьком огне. Когда закипит, убавить огонь до минимума.
Варить кутью около часа. Готовую оставить остывать. Мак промыть, залить водой на 1-2 см выше уровня мака и варить на малом огне, пока вода полностью не испарится.
Переложить мак в блендер, добавить сахар и взбить. Изюм залить кипятком на 10-15 минут.
В холодную кутью добавить мак, изюм и перемешать. Добавить халву, перемешать — и готово.
Раньше мы писали о меню на Рождество 2024 — 12 блюд на Святвечер.
Также советуем ознакомиться с рецептом на Святвечер — вкусная кутья из пшеницы на Рождество.
Читайте Новини.LIVE!
